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定福家园南社区 小厨师做“意面”

发布时间:2017-08-02

为了丰富孩子们的假期餐桌,同时提升他们的生活、实践能力,726日,定福家园南社区HAPPY厨房带领孩子们进行了一场“我爱意面”的主题活动。

早上七点,夏令营小组的工作人员们就开始忙碌起来,有的整理活动用品、有的布置现场餐桌,大家分工明确、有条不紊。

上午九点,定福HAPPY厨房准时“营业”,大厨师、小厨师们全部就位。这一边由耿大厨带领1组的小厨师们认识食材,介绍从酱汁的调配、牛柳的腌制到意大利面煮制的过程,给大家演示意面的制作过程,小厨师们听得认真,记得仔细,不一会儿的功夫,一份份意大利面出锅了。那一边吴大厨带领2组的小厨师们制作了甜甜圈,从面包粉、黄油、鸡蛋清的比例到烤箱的预热、烤制时间小厨师们都是严格把关,经过漫长的15分钟等待,一盘盘胖嘟嘟的甜甜圈出炉了。

紧接着到了最关键的上菜环节,螺旋式的意面摆放、浓浓的酱汁淋洒,旁边又配有自制的甜甜圈、小番茄点缀,一盘盘精美的、又各不相同的“我爱意面”大功告成。

一声“开动”,孩子们迫不及待地拿起餐具,一边分享着美食,一边分享着自己的摆盘创意,现场俨然进入了一片欢乐的海洋。

活动的开展,不仅让孩子们品尝到了自己制作的美食,更锻炼了孩子们的动手能力,增强了社会实践能力。

 

 

平房地区定福家园南社区

2017年726