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赛洛城社区居民 做月饼 迎中秋

发布时间:2017-09-25

中秋节是我国的重要传统节日,有庆祝“团圆、和谐、丰收”的意义。时值党的十九大即将召开之际,为了弘扬中华优秀传统文化,丰富居民节日生活,9月22日上午,赛洛城社区举办 “浓情中秋 幸福烘焙” DIY活动,吸引了辖区众多居民积极参与。

活动开始,老师将提前准备好的面团、馅料、模具、烤箱等一一摆放整齐后,开始为大家讲解。今天做红酒和抹茶月饼,首先为大家讲解面和馅的比例及在家做月饼需要注意的的事项,并为大家演示月饼的制作方法:取适量面团、擀皮或捏皮、包馅、压模……不一会儿,一个晶莹剔透的抹茶月饼就做好了。看过演示后,大家纷纷戴上一次性手套,开始自己动手做月饼,大家一边揉面团、包馅,一边互相探讨着做法,虽然是第一次亲手做月饼,但都做得有模有样。当看到自己亲手做出来的月饼精致而漂亮,大家脸上洋溢出了幸福、满足的神情,纷纷表示这种活动形式既新颖又有意义。

本次中秋节活动不仅使广大居民体验到亲手做月饼的乐趣,促进了居民参与社区活动的热情,还为居民搭建了沟通交流的平台,融洽了邻里关系。同时向社区居民普及了中秋文化知识,让参与的居民更好的了解中秋文化,弘扬传统中华文化。


     南磨房地区赛洛城社区 
2017年9月22日